Cosa devi sapere su un armadio per congelatore commerciale?

Nelle cucine professionali, gli armadi per congelatore commerciale sono le attrezzature più comuni utilizzate per congelare il cibo . Questi congelatori spesso contengono migliaia di chili di inventario, quindi devono essere affidabili e sicuri .

La seguente guida può aiutarti a scegliere il modello giusto dai vari tipi di mobili per congelatore commerciale . Ogni modello ha i suoi vantaggi, quindi dovresti essere in grado di prendere una decisione informata .

 

Cos'è un armadio per congelatore commerciale?

I mobili per congelatore commerciale sono progettati per essere utilizzati più frequentemente rispetto ai congelatori domestici . oltre ad essere generalmente più grandi, i congelatori commerciali sono dotati di potenti compressori, costruzione robusta e assistenza ai fan per resistere all'uso frequente .

Le aziende nel settore dell'ospitalità utilizzoarmadi commerciali del congelatorePer mantenere la qualità e la freschezza del cibo che non verrà utilizzata immediatamente .

 

Tipi di congelatori commerciali

 

Congelatori verticali

Congelatori desktop

I congelatori pubblicitari commerciali, noti anche come congelatori del gabinetto, sono ideali per conservare gli oggetti rapidamente e facilmente . Gli articoli sono posizionati sugli scaffali e molti modelli hanno scaffali regolabili in altezza .

I congelatori verticali sono disponibili in una varietà di dimensioni per adattarsi alla maggior parte delle aree da pranzo e sfruttare il pieno di altezza per evitare lo spazio sprecato .

Vantaggi dei congelatori pubblicitari commerciali

Hanno un'impronta ridotta e possono sfruttare lo spazio aereo . in generale, i congelatori verticali hanno una capacità maggiore di altri tipi di congelatori commerciali .

Sono di dimensioni standard, quindi i vassoi possono essere facilmente trasferiti . possono essere posizionati vicino alle aree di preparazione degli alimenti per un rapido accesso

I congelatori verticali commerciali sono più grandi dei congelatori verticali domestici, ma operano allo stesso modo . sono ideali per piccole cucine, dispense e scantinati perché puoi archiviare grandi quantità di cibo in essi .

 

Dato che si aprono dall'alto, è più difficile per la fuga dell'aria fredda, rendendoli molto efficienti

Hanno una grande capacità, rendendoli ideali per la conservazione di grandi contenitori

 

Vantaggi dei congelatori del controsoffitto

Offri un deposito surgelato undercounter per sfruttare al meglio lo spazio della cucina; Sono conformi allo standard alimentare, quindi il cibo può essere facilmente messo o eliminato . forniscono una base robusta per piccoli apparecchi come microonde e produttori di gelati .

Countertop freezers are a versatile addition to your kitchen, combining frozen storage with valuable countertop meal preparation space. The countertop is made of sturdy and durable stainless steel, so you can use it for meal preparation or to place small kitchen appliances.

Di solito si siedono all'altezza del ginocchio, fornendo una base utile per altre attrezzature da cucina in modo che possa essere sollevata a un'altezza di lavoro comoda .

 

Vantaggi dei mobili per congelatore commerciale

Sono abbastanza robusti da contenere elettrodomestici più grandi come forni a convezione o griglia

È possibile controllare le impostazioni della temperatura per ogni cassetto

Sono standard, quindi i vassoi possono essere facilmente trasferiti tra gli elettrodomestici